Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 gr nötkött eller älgkött
- 2 st gula lökar
- 15 st krossade enbär
- 1 tsk salt
- svartpeppar
- 3 dl grädde
- 1 st buljongtärning
- 1 msk soya
- 200 gr champinjoner
- 1/2 dl lingonsylt
Gör så här
- Bryn lök, enbär och grytbitar fräs tills grytbitarna fått fin färg
- salta och peppra tillsätt grädde och soya
- och låt det hela puttra tills köttet är mört.
- Tillsätt lingonsylten då det är klart.
- Servera med potatis eller ris Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
