Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 medelstor kålrot
- 2 stora morötter
- 1/2 litet vitkålshuvud
- 500 gr fläskkött
- 2 köttbuljongtärningar
- salt
- oregano
- 2 dl Kelda matlagningsgrädde
- Olivolja till stekning
Gör så här
- Skär alla grönsaker och fläsket i små tärningar ca 2x2 cm och bryn kålrötter och fläsk. Lägg alla ingredienser utom grädde och kryddor i en stor kastrull. Häll på vatten så allt blir täckt. Koka i ca 1 timme (smaka om allt är genomkokt) späd eventuellt med lite mer vatten under koktiden. Blanda ner grädde och oregano och smaka av med salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
