Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Hokifilé med knaperstekt fläsk
Knaperstekt fläsk ger fin smak åt den stekta hokin, rödlök och förvällda sockerärtor är gott till.
Ingredienser
- 600 g hokfilé
- Smör till stekning
- 200 g rimmat fläsk i små tärningar
- 1 ask sockerärtor
- ½ rödlök
- Rapsolja till stekning
- Peppar
- Salt
- Malen svartpeppar
- Potatis
Gör så här
- Stek fläsket knaprigt i het panna. Krydda eventuellt med lite malen svartpeppar.
- Förväll sockerärtorna i lättsaltat vatten i 2 minuter, spola dem kalla under rinnande vatten.
- Skär rödlöken och sockerärtorna runt. Fräs lite lätt i rapsolja och krydda sedan med salt och peppar. Håll grönsaker och fläsk varma.
- Hetta upp en klick smör i en stekpanna. Krydda fisken och stek den gyllenbrun på bägge sidor, ca 2 minuter på var sida.
- Servera fisken med grönsakerna och fläsket. Kokt potatis passar bra till.
Kommentarer
@Nilla Lindroos
Lätt och mycket gott!
Skulle servera med potatismos nästa gång för i vårt hushåll saknade vi såsen till den kokta potatisen!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
