@lennali

Honung- och limesås

En sås med kraftigt sötsur karaktär. Klar på 5 minuter. Passar till skaldjur.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Skal och saft av 1 lime
  • 2 dl créme fraiche
  • 1-2 msk honung
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tvätta limen. Riv skalet fint. Pressa ur saften.
  2. Blanda skal och saft i créme fraichen.
  3. Blanda i 1 msk av honungen. Smaka av. Är citrussmaken fortfarande för dominerande så tillsätt mer honung.
  4. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

@Mikael Flink
Den här såsen är kanongod och snabb att göra. Jag tycker att det är mer lagom till 2-3 personer. Vi använder gräddfil istället för créme fraiche samt att bara använda ½ pressad lime. // Mikael

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar