Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg revbensspjäll
- 1 dl söt soya – ketchup Mainye
- 1 dl kinesisk soya
- 2 små hackade färska ingefärsrötter
- 2 hackade klyftor vitlök
- 1 msk sambal oelek
- 2 msk honung
- 1 tsk pepparmix
- Alla mått är mycket ungefärliga! Smaka av och testa.
Gör så här
- Ingredienserna till marinaden blandas ihop och läggs tillsammans med köttet i en plastpåse och får stå i kylskåpet över natten och vänds emellanåt.
- Dagen för tillagning läggs köttet med marinaden i en blötlagd lergryta och ställs in i en kall ugn i 2 timmar i 150°
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
