Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 2 msk rapsolja
- 2 tsk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 påse djupfrysta wokgrönsaker, ca 600 g
- 1/2 dl sweet chilisås
- 1/2 dl hackade salta jordnötter
Gör så här
- Skär lövbiffen i smala strimlor. Hetta upp hälften av olja och smör i en wok tills smöret är brunt. Woka köttet i omgångar ca 2 minuter under omrörning. Krydda med salt och peppar och ta upp köttet på ett fat så länge. Woka grönsakerna i resten av oljan och smöret under omrörning, 3–5 minuter. Blanda ner köttet i woken och ringla över sweet chilisås. Strö jordnötterna över den heta woken och servera med nudlar eller ris.
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
