Hummus på sojabönor

I den här hummusen är det sojabönor som står för det mesta istället för kikärter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g , 1 förpackning, kokta sojabönor
  • 1 skalad vitlöksklyfta
  • 1 msk tahii utan salt
  • ½-1 tsk salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 2 msk pressad citron
  • 1 dl olivolja

Gör så här

  1. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag.
  2. Lägg till alla ingredienser i en mixer utom oljan.
  3. Mixa ca 30 sekunder, tillsätt oljan med mixern igång och kör till en slät smet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr