Hummus på sojabönor

I den här hummusen är det sojabönor som står för det mesta istället för kikärter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g , 1 förpackning, kokta sojabönor
  • 1 skalad vitlöksklyfta
  • 1 msk tahii utan salt
  • ½-1 tsk salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 2 msk pressad citron
  • 1 dl olivolja

Gör så här

  1. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag.
  2. Lägg till alla ingredienser i en mixer utom oljan.
  3. Mixa ca 30 sekunder, tillsätt oljan med mixern igång och kör till en slät smet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr