Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 3 saltsillfiléer, stora
- 2 dl ättiksprit 12%
- 1 dl vatten
- 1 msk socker
- 1 msk torrsenap, Colman's
- 1 msk kryddpepparkorn, grovkrossade
- 1 lagerblad
- 3 rödlökar
- 1 morot
- 1 tsk hela nejlikor
Gör så här
- Sillarna får ligga i vatten 12 timmar.
- En lag av ättika, vatten, socker, pepparkorn och lagerblad kokas tills sockret smält. Senapen rörs i.
- Rödlöken och moroten skalas och skäres i tunna skivor och strimlor. Blandas tillsammans med nejlikorna i lagen, som när den kallnat hälls på sillen. Inläggningen får stå en eller ett par dagar. Sillen skäres i skivor när den serveras.
Kommentarer
@anita d
tänke prova denna men vet inte vad torrsenap är.. jag har dion, och olika vanliga plus senapsfrön hemma, går det använda istället?
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
