Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hyttsill från Årnäs
Denna rätt har sitt ursprung i glashytterna där den lagades i eftervärmen från glasvannan (ugn) Denna moderniserade hyttsill serveras som röra till bakad potatis - den är fet och inte det allra nyttigaste men otroligt god
Ingredienser
- 8 urvattnade saltsillfiléer
- 100 gr smör eller margarin
- 4 stora gula lökar
- 3 dl grädde
Gör så här
- Skölj sillfiléerna
- Lägg dem i en ugnsfast form tilsammans med hälften av matfettet.
- Stek filéerna i ugnen på hög värme, 250 grader i ca 15 min.
- Skala och skär löken, bryn den i resten av matfettet och bred ut den över sillfiléerna.
- Häll på grädden och baka ytterligare ca 15 minuter tills gradden kokat in i sillen.
- Servera till bakad potatis med en hård brödskiva och en öl (snaps) till.
- Smaskens...
Kommentarer
@mat-ilda
Mummmms va gott ,enkelt och lätt att göra .TACK.
@Johan Wallander
Jättekul att du hade med denna rätt. Åt en snarlik variant på ett glasbruk utanför Växjö för ett antal år sedan. Detta blev snarlikt och kanongott!
@eoa1
Enkelt och mycket, mycket gott. Både till helg, bjudrätt och till en vardagskväll. Som mammas stekta sill som hon gjorde på spisen. Toppen att göra i ugn.
Elisabeth Oja
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
