@evaldo

Improviserad fläskgryta

Med lite fantasi kan middagen bli god även fast man inte har så mycket att välja på, utan tar vad som finns hemma.

GrönsakerFläskPotatisGryta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g tärnat fläskkött, t ex bog, baconsnitt o s v
  • 3 morötter
  • 1 bit purjolök
  • 1 finhackad spansk peppar
  • 1 skvätt vitvinsvinäger
  • 5 msk äppelmos
  • ½ dl kinesisk soja
  • 1 krm ingefära
  • 1 buljongtärning, valfri sort

Gör så här

  1. Börje med att skära köttet i små bitar.
  2. Bryn det i en gryta. Ansa och skär grönsakerna i bitar och lägg över i grytan samt den spanska pepparn, låt bryna med ett tag.
  3. Häll i lite vitvinsvinäger, äppelmos, soja, salt och peppar samt ingefära.
  4. Späd med grädde och låt småputtra ca 30-40 minuter.
  5. Skulle det fortfrarande verka för tjockt, späd med lite vatten.
  6. Servera grytan med kokta grönsaker och potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar