Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 dl basmatiris, (gärna 10-minutersris)
- 1 stor gul lök
- 500 g nötfärs
- 1 stor klyfta vitkål (1 ½ liter strimlad)
- 1 påse Garam Masala kryddmix (44 g)
- 3 dl vatten
- 1 kruka koriander
- 1 dl turkisk yoghurt
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skala och hacka löken. Fräs lök och färs i oljan ca 5 min.
- Strimla vitkålen fin, gärna med en osthyvel. Tillsätt vitkål och kryddmix till färsen. Tillsätt vattnet, låt puttra under lock 2-3 min.
- Plocka korianderbladen, strö över färsen.
- Servera med ris och en klick yoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
