Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
indisk filesaute
Mycket god.
Ingredienser
- 600 g fläsk- eller oxfilé
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- Till currysåsen:
- 2 msk smör
- 5 persiljestjälkar
- 1 bit rotselleri
- 1 gul lök
- 1 syrligt äpple
- 1 krm timjan
- 2 tsk curry
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl köttbuljong
- 1 dl grädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla kött, lök och paprikor. Skala och skär frukt och grönsaker till såsen i mindre bitar. Fräs bitarna med smör i kastrull.Tillsätt timjan och curry pudra över mjöl och späd med buljong. Låt såsen sjuda sakta 20 min.
- Sila såsen och tillsätt grädde smaka av med salt och peppar. Stek kött lök och paprika med olja. Vänd ner kött och grönsaker i såsen.
- Bjud sauten med ris och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat