Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Indisk gös
Den här goda fisken blev jag bjuden på av en indisk kompis, jag har gjort det många gånger efter det, och även de som påstår att de inte gillar fisk tar om.
Ingredienser
- 800 g gösfilé
- 1 burk 400 ml kokosmjölk
- 3 dl vatten
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk ingefära
- 2 tsk mald koriander
- 2 tsk spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk cayennpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk maizena majsmjöl
- 1 dl jordnötter
Gör så här
- Lägg gösfiléerna i en ugnsäker form.
- Blanda i alla kryddor i kokosmjölken och vattnet, rör även i majsmjölet.
- Häll blandningen över fisken.
- Sätt in fisken i ugnen i 225 grader i 25 minuter.
- Ta ut fisken och sprid ut nötterna över fisken, eller servera nötterna i en skål brevid.
- Servera med basmati ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
