Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 paprika
- 2 tsk flytande matfett
- ½ tsk malda korianderfrön
- ½ tsk garam masala eller curry
- ca 2 dl krossade tomater
- ½ tsk salt
- Tillbehör:
- Matyoghurt med låg fetthalt
- Hackad gurka
- Kokt ris
Gör så här
- Fräs hackad lök och paprika i matfettet på ganska svag värme. Öka värmen och lägg i färsen, fräs den grynig.
- Blanda i kryddor, tomatkross och salt. Låt färspannan puttra några minuter och smaksätt mer om det behövs.
Kommentarer
@Cecilia Karlström
Enkel och bra vardagsmat, bra variation på köttfärsrätt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Röd linssoppa med kokos och tomat
Linser är underskattad vardagsmat. Särskilt när de knappt tar någon tid att koka och är så tacksamma att blanda med andra ingredienser. Som här,…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
