Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Indisk räkgryta
Går även att göra helt vegetariskt. Byt ut räkor mot t ex aubergine, böngroddar och svamp.
Ingredienser
- 600 g skalade räkor
- 2 burkar krossade tomater
- 4 röda paprikor
- 6 msk matolja
- 2 msk curry
- 2-4 vitlöksklyftor
- 1/2 färsk röd chili
- 2 msk paprikapulver
- 2 dl matlagningsgrädde
- salt
Gör så här
- Hetta upp matoljan.
- Lägg i curry, pressade vitlöksklyftor och paprikapulver.
- Tillsätt räkorna och rör om. Låt räkorna bli varma och dra åt sig av kryddorna.Ta därefter upp dem. Finhacka chilin och hacka paprikan. Lägg dem i grytan och häll i tomatkrosset.
- Smaka av med salt. Låt koka under lock i 10 minuter.
- Blanda i matlagningsgrädden och låt koka ytterligare någom minut. Lägg tillbaka räkorna och låt dem bli varma.
- Servera med ris, sallad och ett gott vitt vin.
Kommentarer
@punkiish
Sååå god!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
