Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Indisk rotfruktscurry
En värmande gryta med härliga kryddor som spiskummin, kanel och kardemumma.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- 1 grön chili
- 3 potatisar
- 2 morötter
- ½ liten rotselleri
- ½ blomkålshuvud
- 2 msk rapsolja
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1 tsk malen koriander
- 1 tsk gurkmeja
- 1 krm cayennepeppar
- 1 msk tomatpuré
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 8 dl vatten
- 1 msk färskpressad citronsaft
- Salt
- Svartpeppar
- ½ dl hackad koriander eller bladpersilja
Gör så här
- Skala och hacka lök. Finhacka vitlök och chili.
- Skala potatis, rotfrukter och skär i tärningar. Bryt blomkålen i buketter.
- Hetta upp en stor gryta med olja och lägg i alla rotfrukter och kryddor. Bryn i några minuter.
- Tillsätt tomatpuré, buljongtärning, vatten och citronsaft och låt koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Strö färsk koriander eller persilja över vid servering.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
