Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 2 msk spiskummin
- Salt
- Peppar
- 2 msk olja
- 1 påse garam masala
- 1 dl vatten
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 200 g krossade tomater
- 2 paprikor
- 200 g kikärter
- Tillbehör;
- Ris
- Russin
- Nanbröd
- Mangochutney
Gör så här
- Blanda färsen med spiskummin och kryddor. Stek lite färs för att smaka på kryddningen. Gör järpar.
- Bryn i olja i en gryta. Häll i garam masala. Tillsätt vatten, yoghurt och tomater. Skär paprikan i mindre bitar och lägg i. Blanda ner kikärterna. Låt puttra i ca 10 min.
- Servera med ris blandat med russin, samt nan bröd och mangochutney.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
