Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Indonesisk biffgryta
1 portion = 473 kcal Går lika bra med skinka eller kyckling om man föredrar det.
Ingredienser
- 500 g lövbiff i strimlor
- 100 g gul lök i ringar
- 200 g champinjoner i skivor
- 2 st paprika i olika färger skurna i strimlor
- 2 msk matolja
- 1 dl bambuskott
- 100 g vattenkastanjer
- 2 dl böngroddar
- 2 msk ketjap manis (indonesisk soja)
- ½ st hönsbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 2 msk maizenamjöl
- 1 msk färsk riven ingefära
- Salt
- 3 dl basmatiris
Gör så här
- Woka lövbiff, lök, champinjoner, paprika i olja i en stor stekpanna eller wokpanna.
- Woka lite i taget.
- Tillsätt bambuskott, vattenkastanjer, böngroddar, ketjap manis och buljongtärning.
- Låt biffgrytan koka i någon minut. Blanda vatten och maizenamjöl i en redningsbägare.
- Häll på redningen samtidigt som du rör.
- Låt grytan få ett uppkok.
- Avsluta med att röra ner ingefära och ev mer salt.
- Ät biffgrytan med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Magra, proteinrika och goda fiskburgare ca 20 stycken a’ 75 gram
Fiskburgare med god smak, saftiga och magra. Receptet är gjort för 10 lunchlådor. Serveras med kokt potatis eller ris och grönsaker och du har…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
