Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g benfritt griskött t.ex. bog eller skinka
- 1 msk olja
- 1 gul lök
- 1 purjolök
- 2 tsk curry
- 2 msk soja
- ½ tsk salt
- 1 krm ingefära
- 1 msk maizena
- 2 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 2 bananer
- 2 äpplen
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken och skiva purjolöken.
- Fräs lök och purjolök i matfettet tillsammans med curry. Lägg i köttet och rör om. Strö eventuellt över maizena.
- Häll i soja och tillsätt salt, ingefära, buljongtärning och vatten. Låt grytan koka cirka 20 minuter.
- Skär äpplena i tärningar och bananerna i skivor.
- Lägg i frukten och låt grytan puttra 5 minuter till.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
