Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 finhackad gul lök
- 400 g nötfärs
- smör
- 1,5 tsk salt
- 1 vitlöksklyfta
- 3 tsk curry
- 1 krm kardemumma
- 1 krm kanel
- 3 msk chilisås
- 1 dl vatten
- 1 finhackad röd paprika
Gör så här
- Fräs lök och köttfärs.
- Krydda.
- Tillsätt hackad paprika,chilisås och vatten eller buljong.
- Låt det sakta puttra under lock ca 10 minuter.
- Fyll på mer vatten om det kokar torrt.
- Smaka ev av med mera kryddor.
- Servera med ris kokt i buljong.
- Tillbehör:
- 1 dl russin
- 0,5 dl kokosflingor
- 0,5 dl jordnötter
- 1 skivad banan
- 1 gurka i bitar
- 1 burk skivad ananas i bitar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
