Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av gris
- 1/2 dl ananasspad
- 1/2 dl kinesisk soya
- 2 hackade gula lökar
- Margarin eller smör till stekning
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm cayennepeppar
- 1 krm ingefära
- 1 dl grädde
- 1 tsk potatismjöl
- 5 skivor ananas från burk
Gör så här
- Marinera köttet i annanasspadet och soyan i ca 2 timmar.
- Låt köttet rinna av men spara marinaden.
- Bryn köttet o löken. Pressa över vitlöken krydda o häll på marinaden.
- Låt köttet puttra tills det är mört . Tillsätt grädden blandat med potatismjölet.
- Låt koka upp och tillsätt sist ananasen skuren i bitar.
- Servera grytan med ris och en sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Dryck vi tror du gillar
