Ingefärsmarinerad fullkornsspaghetti med lax

En underbar laxrätt med smak av Asien

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g Spaghetti Fullkorn
  • 1 st squash , (ca 300 g)
  • 2 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 dl sweet chilisås
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 msk soja
  • Limejuice , från 2 st lime
  • 1 msk ingefära , färskriven
  • 400 g färsk lax
  • sesamfrö
  • limefrukt(er)

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla squashen och låt dem koka med de sista 2 minuterna i pastavattnet. Häll av kokvattnet och låt rinna av.
  3. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Blanda dem med chilisås, olja, soja, limejuice och ingefära.
  4. Häll marinaden över spaghettin och squashen. Rör om.
  5. Stek laxen och servera till den marinerade pastan.
  6. Toppa med lite rostade sesamfrön (rostas i stekpannan) och limeklyftor

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr