Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 500 g blandfärs
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tomater
- ½ dl chilisås
- ½ dl vatten
- 1 tsk oregano
- 4 stänk tabasco
- Salt
- Peppar
- 1 pkt nachochips
- 1 grön squash
- Kall ostsås:
- 100 g färskost
- 1 dl crème fraiche
- ½ tsk örtsalt
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 20 svarta oliver
Gör så här
- Fräs hackad lök och köttfärs i smöret. Tillsätt pressad vitlök. Tillsätt hackade tomater, chilisås och vatten. Låt puttra under omrörning. Smula ner oregano och tillsätt tabasco. Salta och peppra.
- Smörj ett ugnsfat eller en plåt. Lägg nachos i botten, lite omlott. Skiva squashen tunt och lägg ovanpå. Fördela köttfärsröran ovanpå.
- Gratinera i ugnen i 10-15 minuter, 250 grader.
- Mixa samman ingredienserna till den kalla såsen.
- Ringla såsen över den färdiglagade nachosen.
- Garnera med svarta oliver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
