Ingrids torsklåda

Ett recept från en arbetskamrat jag hade på -90-talet och som jag fortfarande gör emellanåt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • 2 dl crème fraiche
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 1dl riven ost
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 purjolök
  • Dill
  • Citronpeppar

Gör så här

  1. Dela purjon i ca 3 cm bitar, förväll den lätt.
  2. Lägg purjon underst i en ugnsform och torskblocket över.
  3. Blanda ihop resten och bred det över .
  4. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 minuter.
  5. Ugn 175-200 grader.
  6. Servera den med kokt potatis.

Kommentarer

Det här får du göra igen, var reaktionen här i huset. Jag hade ingen purjolök utan använde förvälld bladspenat i botten.
mmm! gott!!!

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr