Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Inlagd sill
Sveriges godaste, enligt Go´kväll, och jag håller med
Ingredienser
- 1 kg sillfilé
- 1 dl ättika 24 %
- 7 dl vatten
- 1/2 dl salt
- 4 dl socker
- 2 gula lökar, hackade
- 2 röda lökar hackade
- 1 knippe dill hackad
- 2-3 msk citronpeppar
- 3 msk kryddpeppar krossad
- 2 msk vitpeppar krossad
- 2 lagerblad söndersmulade
Gör så här
- Blanda lagen, ättika, vatten, salt och socker. Dra skinnet av sillen (blir 2 filéer) och lägg i lagen. Låt stå svalt 1 dygn. Ta sen upp och låt rinna av. Gör en blandning på löken och dillen och en blandning på kryddorna. Varva sen i nämnd ordning, kryddblandning, lökblandning och sill. Spreja lite vatten på sillen. (kan bli torrt annars) Översta lagret ska vara lökblandning. Låt stå i kylen i 2-3 dygn.
- Passar på buffébord, jul- påskbord. Gott på en knäckemacka
Kommentarer
@schilling81
Har ej provat den än, får se om jag gör det senare i jul.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
