Inlagd sill med citrongräs och granatäpple

Enkel att göra och väldigt fräsch variant på sillen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 förpackningar 5-minuterssill, á ca 400 g
  • 3 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 1 dl ättikssprit, 12%
  • ½ granatäpple, kärnorna
  • 2 salladslökar, strimlade
  • 2 citrongräs, finhackade
  • 1 röd chili, strimlad

Gör så här

  1. Skölj av sillen och skär i 2 cm bitar. Blanda vatten, socker och ättika till en lag. Lägg ner sill, granatäppelkärnor, salladslök, citrongräs och chili i lagen. Täck med plast och låt stå 3 timmar i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr