Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Inlagda grönsaker
Grönsaker är lika vackra att se på som goda att äta! Lagen kallas 1-2-3 lag.
Ingredienser
- 1 blomkålshuvud
- 2 morötter
- 2 rödlökar
- Lag:
- 1 dl ättiksprit, 12%
- 2 dl socker
- 3 dl vatten
- 10 kryddpepparkorn
- 6 lagerblad
- 5 svartpepparkorn
Gör så här
- Skölj respektive skala grönsakerna. Skär dem i mindre bitar.
- Koka blomkålen och morötterna i lättsaltat vatten tills de är knappt färdiga.
- Lägg grönsakerna i burkar.
- Blanda ihop lagen och häll den över grönsakerna så att det täcker. Låt stå kallt i 1 dygn.
Kommentarer
@Matilda Eriksson
hur länge håller sig grönsakerna i kylen?
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
