Israelisk kycklingsallad

Servera som förrätt med ett gott bröd, eller som huvudrätt tillsammans med en pastasallad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st färdiggrillad kyckling
  • 2 st apelsiner
  • 2 st avocador
  • 1 st rödlök
  • 20 st svarta kärnfria oliver
  • Dressing:
  • pressad saft av 1 citron eller 2 lime
  • 1/2 dl klippt gräslök
  • 1/2 dl finhackad persilja
  • 1-2 stänk tabasco
  • 1 krm socker
  • 2 msk torr sherry
  • 1/2 dl olja

Gör så här

  1. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar.
  2. Skala apelsinerna med hjälp av en vass kniv. Skär fruktköttet i jämna skivor.
  3. Skala, dela, kärna ur och skär avocadoköttet i skivor.
  4. Skala och skiva rödlöken tunt.
  5. Rör samman alla ingredienserna till dressingen och smaka av den väl.
  6. Lägg alla salladsingredienserna snyggt på ett fat och häll dressingen över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr