Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 dl buljong
- 1 dl rödvin
- 2 msk kinesisk soja
- 8-10 enbär
- 2 krm svartpeppar
- 1 krm malda kryddnejlikor
- 1 lagerblad
- 400 g nöt eller griskött i strimlor
- 2 dl vispgrädde
- ev 2 msk beurre manié
Gör så här
- Koka upp buljong , vin, soja och kryddor.
- Lägg i det strimlade köttet. Låt det koka tills köttet känns mört, ca 15-30 min.
- Tillsätt grädden och låt det koka 10 min till.
- Önskas en tjockare sås, red av med beurre manié. Låt såsen koka ytterligare 3 min.
- Servera med kokt potatis, ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
