Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Jamie Olivers quesadillas med guacamole
Favorit hemma hos oss på lördagkvällar, med en god öl till.
Ingredienser
- 4 vetetortillas, stora
- 250 g lagrad cheddarost
- 1 grön chili, t.ex spansk peppar
- 1 dl färsk koriander
- 2 mogna avocado
- 1 röd chili
- 1 lime
Gör så här
- Riv osten grovt (viktigt att det är en vällagrad, smakrik cheddar här). Blanda i hackad koriander och hackad chili.
- Fördela ostblandningen på 2 tortillas så att den helt täcker bröden. Lägg på de andra tortillasbröden ovanpå, tryck till lite så att de "fastnar".
- Stek i het, torr panna några minuter på varje sida så att tortillas får färg och osten smälter. Skär varje quesadilla i 8 tårtbitar. Lägg upp på fat.
- Avocadon mosas med lime och chili och serveras som dip.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
