Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken. Vispa till sist i äggen, ett i taget och ansjovisspad efter smak.
2. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Fördela ansjovisfiléerna i smeten och strö över hälften av gräslöken. Grädda pannkakan mitt i ugnen tills smeten stannat, ca 25 minuter. Strö över mer gräslök och servera.