Jennys potatisbakelser

Hittade på eget recept på potatisbakelserna till fläskfilén som vi åt igår kväll.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 små potatisar, grovrivna
  • 1 gul lök, grovriven
  • 1 vitlöksklyfta, grovriven
  • 1 äggula
  • 100 g riven Västerbottensost
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål.
  3. Tag stora muffinsformar eller en muffinsform av teflon.
  4. Smörj om ni använder muffinsformen av teflon.
  5. Sätt in formen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
  6. Bakelserna ska få lite fin färg, då är de klara.
  7. Lycka till!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr