Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g jordärtskockor
- 1 dl grönsaksbuljong
- 5 dl vatten
- 3 dl grädde
- 2 avokados
- 1 citron
- Gräslök
Gör så här
- Skala och koka kronärtskockorna 10 min i saltat vatten.
- mixa dem med lite av kokspadet. Späd med vatten, i med buljongen
- Låt koka upp och tillsätt grädde, lite i taget.
- Salta och peppra och låt sjuda i 10 min.
- Späd med mer grädde eller buljong vid behov. Smaka av.
- Servera med tärnad avokado och pressa över citronsaft.
- Strö lite gräslök över soppan före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.