@lilljeppe

Julsill med apelsin och saffran

Älskar alla sorters sill

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g urvattnad sillfilé
  • 10 kryddpepparkorn
  • strimlat skal av en halv apelsin
  • 1/2 röd lök
  • 3/4 dl ättiksprit
  • 1 dl socker
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 lagerblad
  • 1 pkt saffran ( 1/2 gram)

Gör så här

  1. Krossa kryddpepparkornen. Strimla apelsinskalet. Skala och skiva rödlöken. Koka upp ättiksprit, socker och vatten. Blanda ner den krossade pepparn, apelsinskal, lagerblad och saffran. Låt kallna. Skär sillen i bitar och varva den med löken i en glasburk. Häll på lagen. Täck över och låt stå svalt ca 1 dygn.

Kommentarer

@veteskapsman
Jjag är rädd att den är slut innan julen
@Mariella Niemi
Hur länge står sig denna sill i kylskåpet?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar