Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g rimmat, skivat sidfläsk
- 2 stora lökar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 dl starkt, kokt eller bryggt kaffe
- 2 msk tomatpuré
- Hackad persilja
Gör så här
- Stek fläskskivorna och lägg över dem i en gryta.
- Stek den skivade löken lätt i smör eller margarin.
- Varva fläsk och lök i grytan. Häll över kaffet blandat med tomatpurén.
- Låt rätten puttra ca 10 minuter. Smaka av, späd med ca 1 dl vatten och låt koka upp.
- Servera rätten, överströdd med hackad persilja, tillsammans med kokt potatis och strimlad vitkål.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
