Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kåljox
Mycket gott, lätt och snabbt att göra. Jag fick det här receptet då jag jobbade i hemtjänsten för länge sen. Jag tror att vitkålen egentligen skulle hackas grovt men när barnen var små så gillade de det bättre när de inte såg att det var vitkål i. Om man vill är det också gott att ha i rivna morötter
Ingredienser
- 400-500 g blandfärs
- 1/2 vitkålshuvud
- (1-2 rivna morötter)
- 1 gul lök
- 5-6 dl. vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- salt,
- peppar
Gör så här
- Riv eller hacka vitkålen och löken.
- Lägg vitkål ochlök och lite smör i en gryta och låt det bli mjukt. Akta så inte vitkålen bränns.
- Stek köttfärsen i lite smör i en stekpanna och lägg sen över i grytan när den börjar bli torr och är genomstekt.
- Häll i vattnet, buljong, salt och peppar.
- Låt det stå och småkoka med lock i ca 20 min. Späd med mer vatten om det behövs.
- Servera kokt potatis och lingonsylt till.
Kommentarer
@gudseg
Kåljox är barndomsmat från Bohuslän för mej!
Lagades ungefär som du beskriver
Kålen ska brynas, smaksätt sen med:
1msk soja
1 msk honung eller sirap
@Camilla Ralbring
Det här är jättegott:)!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
