Kall klimp till köttsoppa

Det här är ett gammalt recept efter min svärmor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjölk
  • 1 dl vetemjöl+2 dl mjölk
  • 1 msk margarin
  • ( ½ msk socker )
  • ½ tsk salt
  • 1 ägg
  • 6 sötmandlar

Gör så här

  1. Skålla och hacka mandeln. Gör en redning av mjöl och mjölken. Koka upp resten av mjölken. Häll i redningen under omröring och låt den koka 5 minuter. Lyft av kokkärlet. Vispa upp ägget och rör ner margarinet ( sockret ), saltet, ägget och mandeln. Låt klimpen sjuda, tills den är tjock. Avsmaka

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr