Kalles gryta

En maträtt som går fort att tillaga och dessutom är jättegod, blev bjuden på denna gryta som smakade helt fantastiskt, så den här måste man bara dela med sig av.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 fläskfiléer
  • 2 stora gröna paprikor
  • 6 dl Creme Fraiche
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl krossade tomater
  • ½ dl grädde
  • Ostronsås
  • Indian Curry
  • Mild Ajvar
  • Maizenamjöl
  • Bandspaghetti

Gör så här

  1. Skär fläskfilén i skivor och stek den så den får lite färg och blir genomstekt. Lägg över i en gryta.
  2. Häll i Creme Fraiche och grädde, smaksätt med några matskedar Ajvar. Krydda med curryn, går lika bra med vanlig curry .
  3. Droppa i Ostronsås, inte för mycket då den har en ganska speciell och kraftig smak.
  4. Krossade tomater (kan uteslutas om man vill det).
  5. Pressa i vitlöken.
  6. Gör en redning av maizenamjöl
  7. Ser det ut att bli lite sås så brukar jag späda med lite vatten.
  8. Smaka av med alla kryddor efter tycke och smak
  9. Servera bandspaghetti till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept