Kallrökt lax med pepparrotsgrädde

Servera laxrosorna tillsammans med pepparrotsgrädden. Passar utmärkt på buffébordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Ca 20 tunna skivor kallrökt lax
  • Pepparrotsgrädde:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • Ca ½ dl nyriven pepparrot
  • 1 tsk honung, gärna akaciahonung
  • Salt
  • 1 tsk hackad persilja
  • Garnera med:
  • Dill

Gör så här

  1. Forma laxskivorna som rosor och lägg upp dem på ett serveringsfat.
  2. Pepparrotsgrädde:
  3. Vispa grädde och crème fraiche i en skål tills det blir tjockt och krämigt. Smaksätt med pepparrot, honung och salt.
  4. Lägg över i en serveringsskål och strö över hackad persilja. Vid servering garnera laxen med dill.
  5. Smaklig måltid!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…