Gör så här

1. 1. Skär kålroten i skivor och skär därefter bort skalet.
2. Skär skivorna i mindre bitar. Skala, skölj och skiva morötterna.
3. 2. Koka upp vatten och buljongtärningar i en stor kastrull.
4. Lägg i kålroten och låt den koka 30 min. Lägg i morötterna koka upp på nytt och låt koka tills allt är mjukt. Sätt ugnen på 200 grader.
5. 3. Häll av spadet. Kör rotfrukterna i matberedare eller pressa i pure´press. Smaka av med salt och peppar.
6. Vispa sönder äggen och rör ner i dem i moset.
7. 4. Bred ut moset i en smord låg ugnssäker form. Räffla ytan med en gaffel och strö över lite ströbröd.
8. 5. Grädda lådan i ugnen ca 30 min.
9. Severa gärna med mager skinka och bröd.