kålsoppa med rökt sidfläsk

Härlig värmande soppa i vinter!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Skär vitkålen i strimlor. Skär sidfläsket i små tärningar. Hacka löken och vitlöken.
Stek allt i smöret tills kålen blivit mjuk. Tillsätt vatten, buljongtärning, lagerblad, timjan och lite salt och peppar.
Låt koka 20 minuter.

Inga kommentarer

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

Spara till kalla dagar

En lyxig god räksoppa, lagad från grunden

Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

149 kr