Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Kammusslor med skinksegel
En enkel förrätt som ser lyxig ut, lätt att göra och smakar ljuvligt. Jag bjöd på detta på alla hjärtans dag och det blev en fullträff!
Ingredienser
- 2 skivor Serranoskinka
- 40 g späd sallad
- 125 g kammusslor/pilgrimsmusslor
- 1 msk smör
- Salt
- Peppar
- Dressing:
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Ugnen sätts på 200 grader.
- Lägg skinkskivorna på bakplåtspapper. Ställ plåten mitt i ugnen i 8-10 minuter. Skinkan ska vara torr men inte bränd. Ta ut plåten och låt skinkan kallna på plåten.
- Blanda dressingen. (Hit kan man förbereda)
- Torka av och stek musslorna i smör. Hastigt, man vill inte översteka dem då blir de torra. Salta och peppra.
- Lägg upp snyggt på en assiett. Salladsblad först, sen musslorna och sen garnerar man med skinkan!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
@flint6sagen
När skall Dressingen användas?
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
