Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnsform väl.
2. Skrubba eller skala potatisen och skär den i skivor.
3. Lägg i formen och krydda med salt och svartpeppar, rör runt och sätt mitt i ugnen ca 15 minuter.
4. Fräs svampen i smör till den fått lite färg.
5. Krydda fisken med salt och citronpeppar.
6. Grovriv osten, och klipp gräslöken.
7. Ta ut potatisformen och lyft ut ca hälften av potatisen, sprid ut resten i ett lager.
8. Lägg på fisken och lägg svampen ovanpå, sprid gräslöken över allt.
9. Lägg på resten av potatisen och osten, häll på grädden.
10. Pudra ströbröd över och sätt in i nedre delen av ugnen.
11. Grädda i ca 30 minuter till det har en fin brun färg.