Kantarellsås

Såsigt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk á 200 g kantareller
  • Svampspad
  • 1 msk smör& rapsolja
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • ½ svampbuljongtärning
  • 2 tsk kinesisk soja
  • ½ tsk portvinsgelé
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Häll av svampen och spara spadet. Skär ev svampen i mindre bitar. Låt fräsa i smör & rapsoljan.
  2. Strö över mjölet och rör om. Rör ner svampspad, grädde och smulad buljongtärning och låt det koka ca 5 minuter. Smaka av med soja, gelé och ev. salt och peppar. Servera såsen till stekt eller grillat kött.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr