Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liter färska kantareller
- 4 färska lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk vetemjöl
- ½ tsk curry
- 5 dl svampbuljong
- 4 dl mjölk
- 2 dl vispgrädde
- 1-2 msk sherry
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och skär löken och svampen i ganska jämnstora bitar. Fräs först svampen i smör i en rymlig kastrull . Rör sedan ner löken och låt den fräsa med curryn i ca 5 min på svag värme. Rör i mjölet och späd med buljong och mjölk.
- Låt soppan sjuda ca 10 min.
- Rör ner grädden och smaksätt med sherry, salt och peppar.
- Servera med rostat knäckebröd och en kryddig ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.