Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g rensad och sköljd karljohanssvamp i bitar
- 2-3 msk olivolja
- 1 skiva gul lök
- Salt
- Vitpeppar
- 2 msk smör eller margarin
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl vätska; grädde, mjölk eller buljong
Gör så här
- Fräs svampen i oljan ca 10 minuter på hög värme.
- Tillsätt lökskivan och salt
- Fortsätt fräsa på låg värme tills all vätska är borta.
- Tillsätt smör eller margarin och låt fräsa tills svampen fått lite färg. Pudra över mjölet och rör om.
- Tillsätt vätskan.
- Låt småkoka kort under omrörning och smaka av med vitpepper och extra salt vid behov.
- Serveras med fördel med bräckt kassler, grönsallad och potatis .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
