Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 2 morötter
- 2 palsternackor
- 1 gul lök
- 1 msk smör el margarin
- 4 dl mjölk
- 2 msk senap
- 1 msk kalvfond
- 1 msk maizenaredning
- Peppar
- Hackad persilja
- Servera med:
- Ris
Gör så här
- Strimla kasslern. Skala och skär morötter och palsternackor i stavar. Skala och hacka löken.
- Fräs kasslern i en stekpanna med smör. Lägg över i en gryta och lägg i morötter, palsternackor och lök.
- Tillsätt mjölk, senap och fond och låt koka i 15 minuter. Red av grytan och koka i ytterligare 3 minuter. Smaka av med peppar och ev mer senap.
- Strö över persilja och servera med ris.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
