Kassler med potatisklyftor och grillade grönsaker

Snabblagat utan krångel som även passar den som inte tål gluten, mjölk eller ägg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g skivad kassler
  • 1 förp frysta potatisklyftor med grillade grönsaker, 900 g
  • 1 mogen mango
  • Pepparmix
  • Rapsolja
  • Sås:
  • 1 ½ dl kallt vatten
  • 1 tsk maizena
  • 2-3 msk japansk soja
  • 2-3 msk mango chutney
  • ½-1 msk finriven ingefära

Gör så här

  1. Tillaga grönsakerna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Krydda kasslerskivorna med 1 krm pepparmix och stek dem snabbt i 1 msk olja på båda sidor. Ta upp dem ut pannan och håll varmt.
  3. Blanda vatten och maizena, soja och mango chutney.
  4. Häll blandningen i stekpannan och låt skyn småputtra under omrörning ett par minuter. Smaka av med ingefära och häll skyn över köttet vid servering.
  5. Servera med skalad, skivad mango och potatisklyftor med grillade grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr