Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 150 g kassler
- 3 dl crème fraiche
- 2 dl grädde
- 115 g champinjoner
- 150 g broccoli
- 2 dl riven lagrad ost
- Smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Fräs svampen i smör i stekpanna ca 10 minuter på medelvärme. Smörj under tiden en ugnsfast form med smör och blanda crème fraiche och grädde i en bunke till jämn smet.
- Skär kassler i tärningar och lägg i ugnsformen, tillför svamp, broccoli samt smeten. Strö riven ost ovanpå och grädda i 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
