Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kassler
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 3 dl matlagningsgrädde
- Ca 4 dl ris
- Olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Strimla kasslern och paprikan. Finhacka löken.
- Fräs kassler och paprika i en stekpanna, när de fått lite färg så tillsätt löken.
- Koka även riset med salt i ungefär 8 dl vatten.
- När löken blivit genomskinlig så tillsätt grädden liksom salt och peppar. Låt puttra
- en liten stund och servera sedan med riset och ett gott bröd.
Kommentarer
@flabban
En mycket god kasslerrätt. Det som blev över, blandade jag ihop och la i en form, strödde på riven ost och gratinerade. Tillsammans med knäckebröd blev det den perfekta kvällsmaten. Tack för ett bra recept. Högsta betyg.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
